皎白燴毛豆
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毛豆就是新鮮連莢的黃豆，它有健脾益氣、清熱潤燥的作用。現在南方悶熱蒸人，適量進食毛豆，有助消除疲乏。而現代營養學的研究則發現，毛豆中的鉀含量很高，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流.最近菜場裡大量上市的毛豆,而且一燒就爛,絲瓜炒毛豆在我家也經常燒哦.加了皎白的黃豆,味更鮮,皎白也鮮嫩可口哦.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好毛豆 -
步驟 2/6
皎白洗淨
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步驟 3/6
切塊
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步驟 4/6
熱油鍋內倒入皎白毛豆翻炒
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步驟 5/6
加鹽加水燒開
-
步驟 6/6
燒5分鐘毛豆就很糯了,可以出鍋了.
小貼士
如果有高湯,加點高湯,味道會入鮮
釋出於 2022-04-24
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