羊尾筍茭白炒毛豆 - 羊尾筍茭白炒毛豆的做法,羊尾筍茭白炒毛豆怎麼做好吃,羊尾筍茭白炒毛豆的家常做法 - 京細菜譜

羊尾筍茭白炒毛豆

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江南過客焦

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現在這個季節毛豆大量上市了，其實初夏挺好的，雖然有點兒小熱，但對咱老百姓吃點兒蔬菜來說還是有好處的，這個時節的蔬菜大多都是自然熟的。

時間:10分鐘內

食材

毛豆 265g

茭白 140g

羊尾筍 65g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：毛豆、茭白、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）
步驟 2/13

將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
步驟 3/13

將茭白剝殼清洗一下。
步驟 4/13

放在案板上切成丁，待用。
步驟 5/13

將浸泡好的羊尾筍放在案板上切碎，待用。
步驟 6/13

燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
步驟 7/13

接著，合入切好的茭白，加適量的清水。
步驟 8/13

翻炒翻炒至熟。
步驟 9/13

然後，合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。
步驟 10/13

最後，加適量的鹽。
步驟 11/13

加適量的雞精。
步驟 12/13

調味炒勻，即成。
步驟 13/13

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-08-02