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鹹蛋黃焗脆皮南瓜
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賀不敗君王

南瓜富含豐富的營養 是秋季很好的養生食材 搭配鹹蛋黃口感很好,炸過的南瓜很好的保留了南瓜的甜味,外酥裡嫩。百吃不厭

時間:10分鐘內
食材
南瓜 300g
鹹蛋黃 4個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮去瓤洗淨備用
  • 步驟 2/6
    南瓜切塊,蛋黃弄碎 蒜切末
  • 步驟 3/6
    油燒熱,倒入南瓜,中火炸至熟透,大火上
  • 步驟 4/6
    熱鍋倒油爆香蒜末
  • 步驟 5/6
    倒入鹹蛋黃 煎出香味
  • 步驟 6/6
    倒入炸好的南瓜塊,放少量鹽,翻炒兩下關火即可
小貼士

鹽要少放一些 鹹蛋黃本身有鹹味

釋出於 2024-12-07
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