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南瓜豆渣煎餅
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吐司

打豆汁剩了一些豆渣，不捨的扔掉就用它做煎餅吃吧，為了營養和口感，又放了些南瓜絲，恩很好吃呢，特別是表皮煎的脆脆的，越吃越香。

時間:10-30分鐘
食材
黑豆渣 適量
南瓜 100g
油 適量
鹽 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好黑豆渣。
  • 步驟 2/8
    將南瓜擦絲放入。
  • 步驟 3/8
    加入適量鹽。
  • 步驟 4/8
    略醃後放入適量麵粉。
  • 步驟 5/8
    調成糊狀。
  • 步驟 6/8
    電餅鐺放入適量油燒熱將麵糊放入。
  • 步驟 7/8
    表層撒適量芝麻。
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃即可。
小貼士

煎的時間要長些，煎的表面脆脆的才更好吃。

釋出於 2023-01-22
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