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小清新黃瓜豆渣煎餅
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汈年少不言敗平不

做豆漿剩下的豆渣，稍微一加工，就是一道健康又省事的早餐~~

食材
豆渣 適量
黃瓜 適量
鹽 適量
牛奶 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    我今天用的豆渣是黃瓜和黃豆打豆漿剩下的，豆渣裡打進一個雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 2/10
    加入黃瓜絲，少許的鹽和胡椒粉攪拌均勻，靜置五分鐘。
  • 步驟 3/10
    五分鐘後，黃瓜的湯被鹽殺出來了，就可以加麵粉了~
  • 步驟 4/10
    可以用牛奶調製，也可以用清水，或者加一些奶粉都可以~
  • 步驟 5/10
    攪拌好的麵糊靜置五分鐘。
  • 步驟 6/10
    不粘鍋小火擦些油預熱。
  • 步驟 7/10
    麵糊點在鍋子中間，慢慢的轉動鍋子，使麵糊自然地形成一個圓餅~
  • 步驟 8/10
    稍微定型後再翻面兒。
  • 步驟 9/10
    裝盤可以加些芝麻裝飾。
  • 步驟 10/10
    也可以蘸著蒜醋汁兒吃。
釋出於 2018-06-18
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