紅棗小米糊和土豆絲煎餅 - 紅棗小米糊和土豆絲煎餅的做法,紅棗小米糊和土豆絲煎餅怎麼做好吃,紅棗小米糊和土豆絲煎餅的家常做法 - 京細菜譜

紅棗小米糊和土豆絲煎餅

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顧落影執迷離

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今天是母親節又是週日，終於可以休息在家了。平時家裡的早餐都是我準備好的，工作日準備時間匆促，週末可以慢悠悠地做早餐。越是有時間越是想做點簡單的。

簡單早餐莫過於一碗喝的和一塊可口的煎餅。今天早上我就用小米和紅棗做了紅棗小米糊，紅棗可以補血養血，小米有保護皮膚、延緩衰老的作用，紅棗小米糊可以滋陰養血，減少皺紋和淡斑的作用。

土豆絲煎餅就是把土豆和胡蘿蔔刨絲，和雞蛋、麵粉一起拌勻煎熟，很香很脆，非常容易製作。

時間:10分鐘內

食材

黃小米 20克

黑小米 20克

紅棗 30克

土豆 500克

胡蘿蔔 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備紅棗小米糊材料：小米和紅棗
步驟 2/9

小米洗淨，用水浸泡一下
步驟 3/9

紅棗洗淨去核
步驟 4/9

把小米、紅棗和水一起放進煮鍋裡，煮沸
步驟 5/9

把所有材料放進破壁機裡，攪拌成紅棗小米糊
步驟 6/9

製作土豆絲煎餅的部分材料：土豆、胡蘿蔔和雞蛋：
步驟 7/9

土豆和胡蘿蔔削皮刨絲
步驟 8/9

加入雞蛋、鹽、黑胡椒和五香粉
步驟 9/9

把土豆絲、胡蘿蔔絲、雞蛋液和調料拌勻

小貼士

1 紅棗小米糊喜歡甜味的，可以放些紅糖

2 土豆絲煎餅的調料根據口味來調整

3土豆絲煎餅所用麵粉可以根據麵糊粘稠度調整

4 煎土豆絲餅的麵糊不要太多，薄點容易煎熟又香些

釋出於 2018-09-10