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夏日小清新——苦瓜薄荷青椒餅
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帥氣jug

綠綠的薄荷,綠綠的苦瓜,綠綠的青椒,嫩黃嫩黃的蛋餅~光看顏色就太小清新了有木有!太適合夏天了有木有!分分鐘搞定的夏日清涼早餐,一起來做一次吧(ง •̀_•́)ง

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 兩個
苦瓜 半根
青椒 一根
薄荷葉 適量
少許
花椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜去瓢切薄片,青椒切絲,薄荷葉洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    麵粉加雞蛋,花椒粉,鹽攪拌均勻,然後一點一點加水調整稀稠度。
  • 步驟 3/8
    加水直到如圖的稠度。
  • 步驟 4/8
    把青椒,苦瓜和薄荷放進去。
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    電餅鐺燒熱刷一層薄油,舀一勺麵糊放上去攤平。上下盤加熱,約兩分鐘後翻面。
  • 步驟 7/8
    看到淡淡的花斑即可~這樣保持著鮮嫩的口感哦~
  • 步驟 8/8
    成品~
釋出於 2019-03-07
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