秋天吃山楂有消食健胃除毒素的功效。山楂是一種藥食兼用的果品，有活血化淤、降脂減肥、消食健胃之功。山楂的降脂作用是脂質的清除，有利於肝糖代謝，適宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者經常食用。山楂有強心、降壓、降脂、軟化血管的作用，可促進消化功能，是動脈硬化、消化不良或胃酸分泌缺乏患者的理想食品。山楂一般人皆可使用，兒童、老年人、消化不良者尤其適用，對傷風感冒、食慾不振及兒童軟骨缺鈣、貧血患者更有助益。