最近街頭有好幾家店裡都在賣這個糖霜山楂，作為吃貨的我總喜歡把喜歡的東西復刻出來，這款糖霜山楂白裡透著紅，甜中帶著酸，糖霜很酥，山楂很綿，入口的甜，餘味的酸不僅僅是山楂所致，又有前面富饒又不甜膩的糖霜造成的回味。各位親們自己試著動手做吧，乾淨又衛生又好吃！O(∩_∩)O~山楂又稱紅果、山裡紅、胭脂果。在我國已有3000多年的栽培歷史。據中國疾病預防 控制中心營養與食品安全所最新測定顯示，山楂富含多種營養物質，尤為突出的是：以每百克山楂果肉為例：含VC53毫克，在水果中僅低於鮮棗和獼猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡蘿蔔素100微克，在薔薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡蘿蔔素是抗氧化劑，能提高機體免疫力，增強體質。時常吃山楂會有一定的防衰老、美容、防癌和預防動脈粥樣硬化的作用。