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糖霜山楂
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率直illuminate

甜酸可口，和糖葫蘆差不多，很好吃的

食材
山楂 250克
白砂糖 180克
清水 半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把山楂洗淨擦乾，把兩頭用勺把挖乾淨。
  • 步驟 2/3
    半碗清水倒入鍋中，加上白糖炒制，開始冒泡的時候鏟子不停地滑動，一直炒到發粘稠開始粘鍋發白的感覺關火放上山楂繼續滾，每個山楂上都粘到糖發乾就好了。
  • 步驟 3/3
    炒成品就這樣子了
小貼士

注意：糖一定要把握好火號 ，火不要太大！

釋出於 2018-12-30
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