糖霜山楂 - 糖霜山楂的做法,糖霜山楂怎麼做好吃,糖霜山楂的家常做法 - 京細菜譜

糖霜山楂

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繫念pumpkin

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每年到冬天的時候，我都買這個糖霜山楂來吃，做為一個吃貨，喜歡的東西一定要複製出來，所以就自己動手做了一下，感覺呢，不是特別完美，也許還要改進一下

時間:10分鐘內

食材

山楂 200g

白糖 50g

清水 50g

玉米澱粉 20g

烹飪步驟

步驟 1/13

山楂加一點鹽泡10分鐘，然後洗淨
步驟 2/13

玉米澱粉放到一個小碗內
步驟 3/13

放到微波爐裡高火2分鐘斷生
步驟 4/13

把山楂的把去掉，擦乾水份備用
步驟 5/13

鍋裡放入糖
步驟 6/13

倒入清水
步驟 7/13

中火熬
步驟 8/13

熬到起大泡泡
步驟 9/13

關火倒入山楂炒
步驟 10/13

篩入玉米澱粉
步驟 11/13

炒到出砂即可
步驟 12/13

做好了可以放到外面凍一下，口感更好吃
步驟 13/13

做好了可以放到外面凍一下，口感更好吃

小貼士

1.不要去籽，會出水

2.熬的時候不要火大了

3.倒入山楂就關火，不要炒太久，山楂會出水變軟

4.做好後放到外面或冰箱裡，隨吃隨取，特別好吃

釋出於 2019-08-29