jxcaipu logo
冰糖燉蘋果
1.4萬 熱度 133 收藏
參差handout

這一次的感冒發燒,來勢洶洶,印證了病來如山倒,病去如抽絲的古語。燒退了,但咳嗽卻咳得睡也不睡不好,坐立不安,難受。遵醫囑,吃各種藥,嘴巴乾燥得很,很想吃潤的湯水。這時,想起了熟悉的老中醫總是叮囑我有事沒事要用冰糖燉蘋果喝,說能生津止渴、潤肺除煩。但我總是懶癌發作,懶得動,其實這糖水真心簡單,從現在開始還是要多喝點適合自己的簡易糖水,不要等生病了才來後悔。

時間:1-2小時
食材
蘋果 1個
適量
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好蘋果;
  • 步驟 2/8
    蘋果洗淨,削皮去芯,切塊,在加了鹽的清水中浸泡10分鐘;
  • 步驟 3/8
    將蘋果放入燉盅中;
  • 步驟 4/8
    加入冰糖;
  • 步驟 5/8
    加入能淹沒蘋果的清水;
  • 步驟 6/8
    放入隔水燉電燉鍋中;
  • 步驟 7/8
    選擇細火慢燉,燉2個小時;
  • 步驟 8/8
    時間到,取出即可食用;食用時可喝糖水或連蘋果一起喝。
小貼士

冰糖也是食療的食材,我一般下的量是蘋果重要的20分之一。

釋出於 2023-06-21
相關菜譜
寫評論