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炸藕夾
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establish迷戀

以前只有逢年過節的時候才能吃到這個菜,如今生活條件好了,想吃就可以做了,不知道為什麼就是找不到小時候的味道了呢?難道是時光把味道也帶走了嗎?

不管怎麼樣,要珍惜現在的時光,留住易逝去的一切!

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 500g
五花肉 250g
適量
適量
麵粉 少許
蔥花 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將藕切成中間不斷的藕片
  • 步驟 2/8
    肉切成末
  • 步驟 3/8
    放入雞蛋,生薑,鹽,蔥花
  • 步驟 4/8
    同一個方向拌勻,上勁
  • 步驟 5/8
    將肉末塞入藕中
  • 步驟 6/8
    麵粉加水拌勻
  • 步驟 7/8
    裹上面粉糊
  • 步驟 8/8
    鍋中放油,燒熱,開炸
小貼士

蓮藕中間不要切斷

麵粉不要活稀

釋出於 2025-01-23
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