香辣稜子蟹
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complaint牛腩
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現在是稜子蟹上市的季節。價格也便宜了很多，我總是喜歡在這個季節讓家人還有自己多多的嘗一下這款鮮美之物呢。還有一個原因是難得我家婆婆對這蟹也是很喜歡呢。今天做的是辣味版，這樣子我家婆婆就更加的喜歡了呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
備料稜子蟹，辣椒，姜。 -
步驟 2/6
熱鍋加油，下姜及辣椒圈爆香。
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步驟 3/6
再將洗切好的稜子蟹下鍋煎制微炒。
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步驟 4/6
再加適量的料酒及醬油提味。
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步驟 5/6
再將蟹蓋下鍋同燜至斷生即可。
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步驟 6/6
這樣子一份香辣的稜子蟹就完成了哦。
小貼士
做蟹類菜，姜類食材要多放一點。
煎制蟹的時候要注意，將切面向下煎制。
釋出於 2022-04-12
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