Name: 芹菜餡包子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 五花肉 300g; 芹菜 750g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 麵醬 適量; 香油 適量; 發酵粉 適量; 蔥 適量; 姜 適量

芹菜餡包子

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芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌和降壓的功效。芹菜還可以清腸利便、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化有一定的好處。常吃芹菜能防治多種疾病，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。

食材

五花肉 300g

芹菜 750g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

把酵母粉倒在碗裡倒一點溫水攪拌均勻倒在麵粉裡攪拌和麵
步驟 2/13

和好面蓋蓋發餳2小時
步驟 3/13

芹菜洗淨切碎
步驟 4/13

五花肉剁碎倒油
步驟 5/13

倒醬油和麵醬攪拌
步驟 6/13

再把芹菜倒裡
步驟 7/13

蔥姜切碎倒在裡面
步驟 8/13

放鹽
步驟 9/13

放味精
步驟 10/13

倒香油攪拌均勻
步驟 11/13

面做劑擀皮
步驟 12/13

開始包包子
步驟 13/13

碼在蒸鍋裡開鍋蒸8分鐘關火

小貼士

芹菜切碎後用鹽殺殺水分，然後擠擠水分。

包好包子後最好餳7分鐘再上鍋蒸。

釋出於 2024-11-14

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