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白菜豆腐
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成熟

白菜豆腐是北方老百姓的當家菜,這也是由於白菜有解毒的做用,而且還好儲存好吃,所以以前那是到了冬天就是它了,現在有了塑膠大棚,各類菜多了,不過還是忘不了這一口。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 500g
豆腐 1塊
適量
食用油 適量
粉皮 1張
大料 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大白菜洗好切塊
  • 步驟 2/11
    豆腐切塊
  • 步驟 3/11
    粉皮泡開
  • 步驟 4/11
    蔥花少許
  • 步驟 5/11
    鍋中放油,加入一個大料。
  • 步驟 6/11
    放入準備好的蔥花。
  • 步驟 7/11
    加入大白菜
  • 步驟 8/11
    翻炒幾下就加入醬油
  • 步驟 9/11
    再加入點白糖。鹽
  • 步驟 10/11
    放入泡好的粉皮,水
  • 步驟 11/11
    加入豆腐。就開始燉了,直到水沒有了。
小貼士

這個菜是素的,所以加上個大料爆鍋,做出來的味道就很香,還要放點糖很提味的。

釋出於 2022-08-18
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