Name: 白菜包肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 250g; 大白菜 700g; 大蔥 10g; 姜 5g; 香油 15ml; 植物油 25ml; 鹽 2g; 味精 1g; 白砂糖 8g

白菜包肉

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精品主食便秘食譜老人食譜清熱解毒食譜貧血食譜，口味清香。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 250g

大白菜 700g

大蔥 10g

姜 5g

香油 15ml

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烹飪步驟

步驟 1/4

將豬肉剁碎與油、鹽、香油拌勻
步驟 2/4

鍋內留水，待水開時，投入大白菜葉，用中火煮至7成熟，撈起抹乾水分。
步驟 3/4

豬肉餡釀入大白菜葉內
步驟 4/4

將依次包好的白菜豬肉餡擺盤放入煮開的水中隔水蒸10分鐘即可。

小貼士

大白菜切法要一致，蒸時以中火為佳。

釋出於 2023-06-12

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