Name: 小蘇打軟面煎
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 1個; 雞蛋 2個; 麵粉 300g; 油 適量; 鹽 適量; 小蘇打 適量; 大蔥 適量; 薑末 適量; 洋蔥 適量

小蘇打軟面煎

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腐劑安莫兮念嘥

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小蘇打有健脾胃的功效，能夠幫助消化，促進吸收，因此能讓人們從食物原料中吸取補充有益的營養成分，並達到強身健體的功效。特別適合小孩子和老年人以及那些消化不良的人群。

時間:10分鐘內

食材

土豆 1個

雞蛋 2個

麵粉 300g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉過篩，雞蛋磕入碗中，洋蔥，姜大蔥剁碎，土豆擦絲
步驟 2/10

把土豆絲放入麵粉盆內放入洋蔥，大蔥薑末
步驟 3/10

打入雞蛋
步驟 4/10

放兩小勺鹽
步驟 5/10

放適量的小蘇打
步驟 6/10

加水調成稀糊
步驟 7/10

餅鐺預熱並均勻抹油
步驟 8/10

倒入餅液攤成博餅
步驟 9/10

一面煎好後翻面
步驟 10/10

再煎仨兩分鐘摺疊看看，軟糯透亮的就熟啦

小貼士

小蘇打能夠健脾養胃，但不宜過多食用。

釋出於 2022-05-15

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