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蘿蔔燉刀魚
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intermediate迷茫

我們這今天下雨了,聽說明天還要下,雨天雖然不太冷,一場雨一場寒過幾天肯定開始冷了。我是一到雨天就想吃海鮮燉菜之類的尤其是蘿蔔燉刀魚,吃起飯來格外下飯,是盜飯賊!呵呵!今天我給大家簡單介紹一下蘿蔔燉刀魚的做法。

時間:10分鐘內
食材
刀魚 1條
白蘿蔔 150g
土豆 1/2個
甜辣椒醬 0.5飯勺
辣椒麵 1飯勺
醬油 2飯勺
白糖 0.5飯勺
蒜末 0.5飯勺
香油 0.3飯勺
適量
適量
小辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    刀魚去鱗後撒粒鹽,待出水後用自來水流水洗淨
  • 步驟 2/6
    蘿蔔和土豆去皮切成片狀,辣椒切段,不放土豆也可以
  • 步驟 3/6
    把輔料裡調料攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    蘿蔔和土豆先鋪鍋底倒入兩杯水後1分鐘左右燒開後再放入刀魚和調料醬然後蓋蓋子,先用小火噸一會再用中火
  • 步驟 5/6
    最後出鍋前放入小辣椒噸一會即可
  • 步驟 6/6
    味道美極了,一碗飯一會就ok
小貼士

料理難點是調料醬和調火,祝大家有好胃口

釋出於 2022-07-27
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