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蘿蔔燉魷魚
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銀耳湯

我家的魷魚幾乎都是拿來炒小炒吃得比較多,煮湯還是頭一次,沒想到味道也是灰常的不錯呢!就是胡椒粉被我放多了一點。

食材
白蘿蔔 300g
幹魷魚 適量
生薑 適量
小辣椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚泡發
  • 步驟 2/9
    剪成小塊
  • 步驟 3/9
    蘿蔔去皮滾刀切塊
  • 步驟 4/9
    魷魚和跑魷魚的水一起放鍋中
  • 步驟 5/9
    再放入蘿蔔
  • 步驟 6/9
    接著放入適量的薑片和小辣椒,大火煮開,改小火燉30分鐘
  • 步驟 7/9
    放入適量的食用油
  • 步驟 8/9
    再放入胡椒粉
  • 步驟 9/9
    最後放入適量的鹽
小貼士

1.魷魚先用溫水洗下再泡,這樣煮魷魚的時候把水加進去才不會感覺怪怪的

釋出於 2024-08-07
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