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胡蘿蔔炒魷魚卷
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性感bandit

魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

時間:10分鐘內
食材
魷魚翅 100g
胡蘿蔔 80g
適量
適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魷魚橫向縱向交叉斜切花刀,胡蘿蔔切成細絲兒,大蒜切片備用
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油,魷魚放進去煸炒
  • 步驟 3/6
    快速翻炒,炒至魷魚大卷兒出花型
  • 步驟 4/6
    倒入胡蘿蔔絲兒
  • 步驟 5/6
    快速翻炒,可加適量的水翻炒至胡蘿蔔絲熟透為止,加入調味料即可
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

注意火候不宜過大哦。

魷魚倒入後要快速翻炒哦

釋出於 2019-09-25
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