這幾天我有個艱鉅的任務就是消滅家裡的各種存貨,起因就是前幾天老公這個幾乎從不進廚房的人,不知哪根筋搭錯了去廚房尋視一番,無意中開啟一個櫃子,發現櫃子裡堆的滿滿的都是吃的東西,雜糧,各種海乾貨,山乾貨,有些東西我真想不起來是在什麼地方買的了,實際上我也不是有意要囤貨,但是每次去超市或市場都不由自主買一些並不是當時就要吃的東西,比如那些雜糧開始買的時候是想著有時間做八寶粥的,買回來後順手就放進櫃子裡,就會忘記吃了,造成東西櫃子裡的東西越來越多,老公下命令說最近不許去超市,什麼時候把櫃子裡的東西都吃完才能去。所以我這幾天得努力讓櫃子看起來空些。首先消滅的就是這些我年前曬的臘味了。臘味的詳細做法見這裡:臘味速成法
這個陶瓷煲是前幾天新買的,煮這個臘味煲是它首次公開亮相的哈
第一層鋪上的蔬菜要含水量大些,不容易沾鍋,
鹽可不用放,因為臘味本身就有鹹味,再加上兩種醬的鹹味就可以了