上週出了趟門，回來真是覺得累啊，好幾天沒緩過神兒來，也沒啥心思折騰飯菜了，想到飯後的善後工作就怵，能少佔個傢伙什兒咱就別多一個了。不過呢，趁這機會，又讓我發現一個偷懶的法子，其實也不算啥新鮮法子，就是飯菜一起煮，主食、副食一鍋出，可以成功少刷一個鍋，歐耶

其實說起來，“一鍋出”這種做法早已流傳民間有千年之久，可謂一種家喻戶曉的特色。據我所知，在東北菜中，不少都是“一鍋出”的做法，像什麼豬肉粉條燴卷子，黃燜魚貼玉米餅子…都是相當好吃，也相當過癮的大鍋菜

我之前也做過兩次粗獷型的飯菜一鍋出，都是臘味的：農家臘味燜卷子、梅乾菜臘魚貼卷子。這次咱來做個溫婉型的，以菜為主，鱈魚、土豆、胡蘿蔔，加入燕麥同煮，最後用咖哩調味。滿滿一小鍋，既有豐富的時蔬，又有醇香的糧食，再加上濃郁的咖哩，吃一碗下去，不僅飽腹，更讓人滿足。

麥香伴著鮮香，化作一種令人垂涎的味道，瀰漫在廚房的每個角落，一口一口融化在口中，懶人的生活，也同樣充滿幸福的滋味…