西葫蘆煎包
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飛雪bribe
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我喜歡吃麵食，包子，餃子，饅頭都是我的最愛，老公和孩子喜歡吃帶餡包子，餃子，做給他們吃，看著他們吃完，這是我每天最高興的事。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
所需原料，西葫蘆，肉 -
步驟 2/13
肉剁成末，放入盆中，放入料酒，鹽，糖，味精，鹽
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步驟 3/13
攪拌均勻，放入蔥花攪拌均勻
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步驟 4/13
西葫蘆切成絲，放入鹽，醃30分鐘，
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步驟 5/13
擠幹水分，放入肉餡中
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步驟 6/13
攪拌均勻備用
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步驟 7/13
麵粉加入適量的溫水，活成麵糰，餳20分鐘
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步驟 8/13
餳好的面，搓成長條，下成劑子
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步驟 9/13
取一個劑子，擀成皮
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步驟 10/13
放入適量的西葫蘆餡
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步驟 11/13
包成小包子
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步驟 12/13
電餅鐺預熱，刷油，放入包子
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步驟 13/13
放點水，水沒過包子的三分之一就可以，蓋上蓋子，直到水分燒乾，包子就成熟了
小貼士
做包子的面可以和的稍軟一些
釋出於 2022-11-22
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