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肉絲茄絲青椒絲--絲絲入味
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無光盲途秋雁

看了章子怡,郭富城演的心裡小有感觸.一直以來對那些明星都沒什麼太多的喜歡或討厭,即不追星也不排斥,也或許和年齡有關吧.當看到章子怡演的琴琴為了剛嫁的男人得意發病時一遍遍的打水擦身體,最後把自己泡在冷水裡來給男人降溫時真的好感動,讓我看到了"愛",她也有病,也是病人,而且病的很嚴重,可為心裡的那最愛把自己的命搭上了,或許只是提前一點死亡吧,可那舉動卻讓人震撼,一個演員能把愛演繹的如此有血有肉可見演藝了得了.演員就是演戲的,戲演好了就是好演員,為什麼還要要求更多的,其它的都是她自己的事,不是嗎?就像廚師做菜一樣,把菜做好吃了,吃的人滿意了就可以了.也是好久沒看到讓自己如此有感觸的電影了,小感慨一下,還是轉到正題,說說我們的茄子吧,都說用鐵鍋炒茄絲會發黑的,我今天就是用鐵鍋炒的,切好的茄絲也沒過水,炒的時候還加了點醬油,不過看起來不算黑吧,大家說呢?

時間:10-30分鐘
食材
茄子 250g
豬肉 100g
青椒 80g
適量
適量
醬油 適量
花椒粉 適量
白糖 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子洗淨,青椒洗淨,豬肉洗淨,準備蔥段和蒜瓣
  • 步驟 2/5
    茄子切絲,青椒切絲,豬肉切絲,蔥切粒,蒜拍松
  • 步驟 3/5
    油燒熱後放蔥,蒜爆香,下豬肉絲,加少許醬油炒變色,放茄絲翻炒
  • 步驟 4/5
    茄絲快熟時下青椒絲,加花椒粉,鹽,糖,醋,炒勻後出鍋裝盤即可.
  • 步驟 5/5
    可以拌麵條吃,很香的.
小貼士

配上一碗過水麵條,舒舒服服的吃吧,喜歡吃辣的可以把青椒換成尖椒,那就更下飯了.

釋出於 2025-01-03
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