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毛豆炒雞丁
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賜憑粕老揮

一道非常美味且健康營養的快手小炒，用了烤雞肉醬，不僅使菜有了獨特的味道，而且還使雞肉變得非常軟嫩，非常值得一試哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉 200g
黑木耳 30g
毛豆 80g
紅椒 適量
蒜片 適量
烤雞肉醬 2勺
油 適量
鹽 適量
芝麻油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料：熟毛豆提前解凍，雞脯肉切丁加大喜大烤雞肉醬醃製五分鐘，蒜切片，紅椒切段。
  • 步驟 2/5
    鍋中放適量油，入蒜片，紅椒炒香。
  • 步驟 3/5
    加入雞肉丁翻炒。
  • 步驟 4/5
    當雞丁變白時，加入黑木耳和熟毛豆翻炒。
  • 步驟 5/5
    加適量鹽、芝麻油調味出鍋。
小貼士

1、因為我在煮毛豆時已經放鹽，大喜大烤雞肉醬中也有鹽份，所以鹽要少放。

2、毛豆可以多煮一些，剝殼放冷凍室，隨時拿出來解凍配菜。

釋出於 2023-06-27
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