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絲瓜手擀麵
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繼諉茁虐儇

家裡有寶寶的人一定感同身受,就是想把最好的東西都給他,深怕寶寶受了什麼委屈。不管多累,都要給他最全面的呵護。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1個
麵糰 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把面和成比較硬的麵糰
  • 步驟 2/7
    把麵糰擀成麵餅,鋪上薄面防粘,把麵餅層層重疊,沒一層都要撒上薄面
  • 步驟 3/7
    切成麵條,再撒上薄面把麵條抖開
  • 步驟 4/7
    絲瓜切片,蝦仁洗淨備用
  • 步驟 5/7
    油熱後蔥花熗鍋,放入蝦仁炒變色
  • 步驟 6/7
    放入絲瓜,翻炒均勻後倒入適量清水
  • 步驟 7/7
    水開後下麵條,把麵條煮熟後淋入雞蛋,放鹽和香油出鍋
小貼士

擀麵條的面一定要硬

釋出於 2023-01-14
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