豇豆炒肉
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自從有了毒豇豆事件 ，大家都談豆色變了，其實一般的豇豆，只要多焯水，炒的熟一點兒，還是不那麼容易中毒的，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
豇豆擇淨，切成小段 -
步驟 2/4
鍋裡燒水，將豇豆焯水，大概2分鐘左右
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步驟 3/4
鍋裡熱油，放入切好的肉片，炒至變色，撈出備用
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步驟 4/4
用鍋裡剩下的油將豇豆煸炒一下，然後再放入肉片繼續煸炒，再放入蒜末，鹽，味精調味，一共炒3分鐘即可。
小貼士
豇豆炒不熟容易生病，所以還是多焯一會兒比較好
釋出於 2024-04-01
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