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豇豆炒肉絲
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今天喝奶茶了嗎

豇豆有的地方又叫長豆角。和豆角類似，只是長的長點。這個也挺好吃的，是一款常見的家常菜，尤其是在夏天。小三喜歡涼拌著吃，小二覺得炒著也挺香的。所以用肉炒了一下。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 500g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
十三香 適量
辣椒 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豇豆角洗淨
  • 步驟 2/7
    瘦肉切絲
  • 步驟 3/7
    準備好辣椒和花椒
  • 步驟 4/7
    鍋中放油，放入辣椒和花椒
  • 步驟 5/7
    放入瘦肉、醬油、十三香
  • 步驟 6/7
    放入豇豆
  • 步驟 7/7
    放入鹽、雞精，繼續翻炒，炒至豇豆變色
小貼士

豇豆要熟透才能吃，所以最一步要翻炒的時間長些，讓豇豆變色。

釋出於 2019-08-09
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