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泡豇豆炒肉
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東方若白-

泡豇豆，豆色微黃、味清香、質脆嫩，既可作為冷盤直接食用；也可製作成某些熱菜，如肉末炒豇豆等。其中泡紅辣椒可作為魚香肉絲、豆花魚等菜餚的配料。

時間:10分鐘內
食材
泡豇豆 500g
瘦肉末 500g
泡生薑 100g
油 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉切末備好
  • 步驟 2/6
    泡豇豆切丁，泡生薑切絲
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，放入蒜末炒香
  • 步驟 4/6
    倒入瘦肉末炒熟
  • 步驟 5/6
    倒入泡豇豆和泡生薑炒熟
  • 步驟 6/6
    最後放少許雞精翻炒均勻即可
小貼士

很簡單，無技巧

釋出於 2019-10-25
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