jxcaipu logo
皮豇豆炒肉
3.1萬 熱度 114 收藏
昕之Daa

皮豇豆是我們這裡的特色菜,每年熱天,天時好時大家都會買很多豇豆來曬乾,再做成皮豇豆,到了秋天就可以用來炒肉,是很好的一碗菜

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
皮豇豆 200g
適量
適量
適量
生薑 適量
花椒粉 適量
適量
老抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋裡放油炒香蔥薑蒜
  • 步驟 2/6
    放肉下去炒,加老抽,料酒,花椒粉,鹽
  • 步驟 3/6
    肉炒好起鍋
  • 步驟 4/6
    肉起鍋,用鍋裡的油炒皮豇豆
  • 步驟 5/6
    皮豇豆炒一會,加炒好的肉
  • 步驟 6/6
    最後加點蔥起鍋
小貼士

皮豇豆要是太乾的話可以加一點水

釋出於 2022-11-28
相關菜譜
寫評論