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皮豇豆炒肉
3.1萬 熱度
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昕之Daa
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皮豇豆是我們這裡的特色菜,每年熱天,天時好時大家都會買很多豇豆來曬乾,再做成皮豇豆,到了秋天就可以用來炒肉,是很好的一碗菜
時間:10分鐘內
食材
五花肉
300g
皮豇豆
200g
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
生薑
適量
花椒粉
適量
蔥
適量
老抽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鍋裡放油炒香蔥薑蒜
步驟 2/6
放肉下去炒,加老抽,料酒,花椒粉,鹽
步驟 3/6
肉炒好起鍋
步驟 4/6
肉起鍋,用鍋裡的油炒皮豇豆
步驟 5/6
皮豇豆炒一會,加炒好的肉
步驟 6/6
最後加點蔥起鍋
小貼士
皮豇豆要是太乾的話可以加一點水
釋出於 2022-11-28
276
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