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黃瓜嫩兔
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羽逸之光糜

黃瓜，兔子，都是我的最愛，喜歡黃瓜淡淡的清香味。兔子的嫩，不油膩，喜歡這兩樣搭配在一起，加一點辣椒，不錯。

時間:10-30分鐘
食材
兔肉 400g
黃瓜 300g
油 100g
鹽 適量
蠔油 適量
辣椒 5g
姜 10g
花椒 適量
芡粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆切丁洗盡
  • 步驟 2/9
    加一點芡粉拌勻
  • 步驟 3/9
    拌勻後
  • 步驟 4/9
    黃瓜切丁
  • 步驟 5/9
    下鍋先炒兔肉，加姜
  • 步驟 6/9
    加紅辣椒，花椒
  • 步驟 7/9
    下黃瓜
  • 步驟 8/9
    拌勻
  • 步驟 9/9
    裝盤即可
小貼士

兔肉加一點芡粉會更嫩

釋出於 2022-07-08
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