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涼拌嫩黃瓜
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爛自安家掣

秋天的黃瓜格外鮮嫩,黃瓜涼拌是一道可口的下酒菜,喬遷之喜,為公公和老爸準備這道下酒菜,嘿,公公是第一次吃我做的菜,誇獎我了。我會繼續努力的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 3根
辣椒油 適量
適量
味精 適量
麻汁 適量
食醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    準備好蒜
  • 步驟 3/8
    將辣椒花椒倒入碗中。
  • 步驟 4/8
    將油加入鍋內燒熱
  • 步驟 5/8
    將燒熱的油倒入辣椒和花椒中。
  • 步驟 6/8
    黃瓜拍碎切塊備用
  • 步驟 7/8
    將蒜切末備用。
  • 步驟 8/8
    將麻汁、食醋、蒜、辣椒油、鹽、味精調好後拌入黃瓜中即可。
小貼士

1、黃瓜拍碎後切塊味道更好。

釋出於 2019-12-25
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