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涼拌素黃瓜
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謀怪手訪涎

今天看黃瓜便宜就買了兩根,回家就犯難了,怎麼做呢,天氣熱乾脆就涼拌。黃瓜可以清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,溼熱黃疸,小便不利等病症。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 500g
適量
適量
醬油 適量
味精 適量
花椒油 適量
熟油辣子 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜洗淨去皮
  • 步驟 2/6
    黃瓜削片
  • 步驟 3/6
    往黃瓜裡倒入適量醬油
  • 步驟 4/6
    再倒入些許香醋
  • 步驟 5/6
    依次加入味精花椒油,熟油辣子等調料拌均勻
  • 步驟 6/6
    待拌均勻後裝盤即可
小貼士

黃瓜切片後加入適量鹽醃製一陣更脆更好吃,鹽不要放太多

釋出於 2022-08-14
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