jxcaipu logo
涼拌地黃瓜
15.6萬 熱度 87 收藏
施後來你不在

這兩天天氣比較熱，胃口都不怎麼好，為了能清爽的度過這幾天，所以就去買了一些地黃瓜回來，本來打算生吃的，後來寶寶要吃涼拌菜，所以就給她做了涼拌吃，沒有想到菜還沒有炒完，涼拌菜已經被她吃去一大半！

時間:10分鐘內
食材
地黃瓜 2根
蒜 2粒
鹽 1勺
生抽 2勺
醋 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    地黃瓜，兩根，清洗乾淨
  • 步驟 2/16
    用刀把黃瓜拍扁
  • 步驟 3/16
    把拍好的黃瓜切成小段後，盛放在盤中
  • 步驟 4/16
    取兩粒蒜
  • 步驟 5/16
    拍扁
  • 步驟 6/16
    取出蒜皮，然後把大蒜剁成細末
  • 步驟 7/16
    把蒜末放入碗中
  • 步驟 8/16
    放入一勺鹽
  • 步驟 9/16
    鍋中放入適量的油，油溫六成熱時
  • 步驟 10/16
    放入生抽
  • 步驟 11/16
    放入適量的醋
  • 步驟 12/16
    中火把醬汁燒熱
  • 步驟 13/16
    然後把醬汁倒入蒜末碗中
  • 步驟 14/16
    把醬汁攪拌均勻
  • 步驟 15/16
    然後倒入地黃瓜中
  • 步驟 16/16
    成品圖
小貼士

黃瓜可以在冰箱中冷藏一下在吃，味道會更爽脆一些！

釋出於 2019-09-27
23
相關菜譜
寫評論