豇豆肉丁饅頭 - 豇豆肉丁饅頭的做法,豇豆肉丁饅頭怎麼做好吃,豇豆肉丁饅頭的家常做法 - 京細菜譜

豇豆肉丁饅頭

2.2萬熱度 110 收藏

我大臉我自豪

關注

好久沒有吃包子了，上次做饅頭，孩子說媽媽，有餡沒，我說沒有，孩子說，想吃帶餡的，這次做饅頭的時候，又忘記買包包子的菜了，家裡還有一點豇豆，化了一塊肉。都切成丁，做了一個豇豆肉丁饅頭，味道很不錯

時間:10-30分鐘

食材

豬肉丁 200g

豇豆 100g

麵粉 300g

料酒適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉中加入酵母，適量的水和成麵糰，發酵
步驟 2/10

豇豆，肉丁，加入鹽，糖，味精，料酒，老抽調成餡備用
步驟 3/10

發酵好的麵糰
步驟 4/10

揉勻下成大小合適的劑子
步驟 5/10

取一個劑子擀成四周薄中間略厚的皮
步驟 6/10

包入調好的豇豆肉丁餡
步驟 7/10

收口朝下做成饅頭的形狀
步驟 8/10

全部做好後醒10分鐘
步驟 9/10

蒸鍋放水，放入肉丁饅頭，大火蒸18分鐘，再燜3分鐘
步驟 10/10

即可出鍋

小貼士

不喜歡豇豆的，別的菜也可以

釋出於 2023-06-06