Name: 肉夾饅頭片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 200g; 饅頭 2個; 生菜 30g; 生抽 7ml; 精鹽 1g; 雞精 2g; 白糖 3g; 植物油 20ml

肉夾饅頭片

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南極仙翁

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中午的時候，兒子說想吃饅頭片，單吃饅頭片有點單一了，我就給他做了五花肉夾饅頭片，在放點生菜，葷素搭配，還有營養，呵呵，特受歡迎啊，家裡2個男人吃了不少。。。

食材

五花肉 200g

饅頭 2個

生菜 30g

生抽 7ml

精鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

一塊五花肉準備好。
步驟 2/13

把五花肉切成薄片。
步驟 3/13

切好的五花肉放入盤中，放入生抽，精鹽，雞精，少許白糖，拌勻醃製10分鐘。
步驟 4/13

把醃好的肉放到烤盤內。（烤盤底部鋪上錫紙）
步驟 5/13

烤箱預熱，把肉放入烤箱內，235度，22分鐘。
步驟 6/13

饅頭2個。
步驟 7/13

把饅頭切成1釐米寬的薄片。
步驟 8/13

鍋中放入適量的植物油，把饅頭片碼放到鍋中。
步驟 9/13

煎至兩面金黃。
步驟 10/13

取一片饅頭片放到碟中。
步驟 11/13

接著把生菜，烤好的五花肉放到饅頭片上。
步驟 12/13

上面在放入一片饅頭片即可。
步驟 13/13

做好了，開吃吧。

小貼士

烤五花肉的溫度根據自家烤箱溫度來調節。饅頭片要小火煎至，油不要放的太多，多了會很膩。

釋出於 2023-09-08

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