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蛋煎芝麻饅頭片
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郜耘志膩

將剩飯剩菜華麗的變身，是一個合格的家庭主婦的必修課。今天，俺將剩饅頭來了個華麗的變身--蛋煎芝麻饅頭片。吃著那叫一個香，濃濃的蛋香裹夾著芝麻的香，再來碗熱乎乎的粥，這樣的早餐是不是也很愜意呢。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 87g
油 適量
鹽 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需的食材。
  • 步驟 2/12
    將饅頭切成大約一釐米的薄片。
  • 步驟 3/12
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 4/12
    將黑芝麻倒入蛋液裡。
  • 步驟 5/12
    再加點鹽。
  • 步驟 6/12
    少加點水將蛋液打散。
  • 步驟 7/12
    平底鍋中放入適量的油。大火燒開。
  • 步驟 8/12
    將每個饅頭片都放到蛋液裡蘸一下。
  • 步驟 9/12
    然後放入鍋中開始煎。
  • 步驟 10/12
    一面煎成金黃色後翻到另一面。
  • 步驟 11/12
    兩面都煎成這樣的金黃色後即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    怎麼樣，看著是不是很有食慾呢。
小貼士

1、煎的時候要用小火，避免煎糊。

2、如果喜歡甜食，也可將鹽換成糖。

3、最好使用平底不粘鍋。

釋出於 2020-08-04
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