生煎饅頭片
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小時候在家，老爸經常給做的早飯，將饅頭片兩面裹上雞蛋液，下鍋煎透，吃起來酥酥脆脆的。還可以在蛋液里加上辣椒麵和孜然，吃起來就是烤肉串的味兒了。
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烹飪步驟
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步驟 1/4
將饅頭切片，別太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。 -
步驟 2/4
一個雞蛋打散，加鹽調味。
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步驟 3/4
饅頭片兩面蘸滿雞蛋液
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步驟 4/4
平底鍋添油，下鍋煎至兩面焦黃。
小貼士
也可以在雞蛋液裡只放鹽，煎好之後蘸椒鹽（花椒麵和鹽混合）吃。
釋出於 2018-08-01
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