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香煎饅頭片
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噼裡

單吃饅頭片營養不全面，所以又煎了點肉絲，加點生菜葉，呵呵，葷素搭配，很合適呢~加一碗粥，美好的一天開始了~~

時間:10-30分鐘
食材
中等饅頭 2個
瘦肉 100g
生菜 100g
蔥花 適量
醬油 1勺
料酒 1勺
雞蛋 1個
油 3勺
鹽 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉切條，放容器中，加適量料酒醬油醃製。
  • 步驟 2/7
    饅頭切片，雞蛋打入碗中，加適量鹽，攪成均勻的蛋液。
  • 步驟 3/7
    平底鍋內放適量油，將饅頭片沾滿蛋液，油熱後放入饅頭片。
  • 步驟 4/7
    小火煎至兩面金黃，取出。
  • 步驟 5/7
    鍋內放適量油，放入肉絲，翻炒，加入蔥花，炒熟後盛出。
  • 步驟 6/7
    將饅頭片上放上一片生菜葉，鋪上肉絲。
  • 步驟 7/7
    再放一片饅頭片，就可以享用了~~
小貼士

1、饅頭片不要切的太厚。

2、瘦肉切成片比較好（我家的是老公切的，我沒交代，所以切成條了）。

釋出於 2022-11-29
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