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香煎饅頭片
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inasmuch靦腆

小時候最喜歡吃媽媽做的炸饅頭片了，但是油炸的食品常吃對身體會有不好的影響，所以，今天把油炸改成了煎，用油量少了很多，在裹上雞蛋液，脆脆香香的口感，早餐的好選擇呢~

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
雞蛋 3個
油 適量
料酒 少許
黑芝麻 少許
鹹鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料圖。
  • 步驟 2/12
    雞蛋磕入盤子中。
  • 步驟 3/12
    打勻後倒入少許料酒，加入少許鹽。
  • 步驟 4/12
    放黑芝麻。
  • 步驟 5/12
    饅頭切片。
  • 步驟 6/12
    浸入雞蛋液中。
  • 步驟 7/12
    鍋中倒油。
  • 步驟 8/12
    放入饅頭片。
  • 步驟 9/12
    一面金黃後翻面。
  • 步驟 10/12
    兩面金黃後關火。
  • 步驟 11/12
    盛出~
  • 步驟 12/12
    開吃~
小貼士

饅頭放到雞蛋液中，放的時間越長，吸入的雞蛋液也會越多。

釋出於 2022-08-05
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