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黃金饅頭片
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鈉擋宜俸攀

黃金饅頭片也就是咱們通常所說的軟炸饅頭片，外層裹了蛋液後比不裹蛋液的吸油少，吃起來更健康，口感也更加的鬆軟，老幼皆宜。此饅頭片做法簡單，賣相養眼，用來做快手早餐是非常不錯的選擇。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有食材，饅頭最好用頭一頓剩的，比新蒸出來的更容易成形。
  • 步驟 2/6
    饅頭切成厚1cm左右的片。
  • 步驟 3/6
    雞蛋加少許鹽放碗中打散。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，油量以沒過饅頭片為準，中火加熱。
  • 步驟 5/6
    饅頭片在蛋液中浸泡幾秒中，讓其全部裹上蛋液。
  • 步驟 6/6
    待鍋中油翻滾小花時，把裹好蛋液的饅頭片放入鍋中，炸至兩面金黃撈出。
小貼士

待鍋中油翻滾小花時，把裹好蛋液的饅頭片放入鍋中，炸至兩面金黃撈出。

釋出於 2023-09-30
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