平時都是用雞蛋煎饅頭片,沒想到,烤來也非常好吃。不同的是,煎的比較軟嫩,而烤的比較酥脆。
愛心提示:饅頭要用涼的,這樣好切片,也容易烤的酥脆。
吃油炸、煎、烤食物時,最好搭配豆漿,因為豆漿能中和食物產生的亞硝酸鹽。