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香烤饅頭片
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KyouanSama

看到餐桌上還剩幾個饅頭沒人吃，扔掉又可惜，想起以前還在超市買過烤饃吃，於是決定自己動手烤烤看，沒想到味道還不錯，非常有嚼勁，很合我的口味，烤好後我己經吃了好多塊了！好這口的，就動起手來吧！

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 4個
五香粉 0適量
孜然粉 0適量
辣椒粉 0適量
鹽 0適量
玉米油 0適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備剩饅頭，我是自己的。
  • 步驟 2/7
    饅頭切薄片備用
  • 步驟 3/7
    調味油 (適量玉米油加少許鹽，加孜然粉或五香粉，再依個人口味加入辣椒粉調拌均勻)
  • 步驟 4/7
    烤盤鋪好油紙，依次擺好饅頭片
  • 步驟 5/7
    給饅頭片依次刷上調味油(儘量要把粉料攪均，才能保證每塊饅頭片均勻刷上粉料)
  • 步驟 6/7
    刷好的饅頭片入烤箱，上下火中層150度烤10分鐘左右，然後翻面刷油料繼續烤，這面只需六七分鐘左右。(烤箱溫度依各家烤箱脾性而定，我家22升小考箱)
  • 步驟 7/7
    看下，烤好的饅頭片，是不是很想來一塊！
小貼士

饅頭要剩的涼饅頭，剩的饅頭組織緊實，好切片也更有嚼勁。調味油不要刷太厚，不然太過油膩了。

釋出於 2020-01-21
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