早餐吃什麼?總是費盡心思。又要操作簡便,又要食材易備,還要營養均衡,最好能開胃生津。如果還能溫補而不上火才是最好。可多種要求總難以一餐齊全,只能努力去做。於我等上班族而言,簡單方便才是最好的。這款煎饅頭片,香脆酸甜,簡單方便,配碗清粥或豆漿,偶爾食之,也是不錯的選擇。
1、如果喜歡饅頭片外脆裡軟,可以把饅頭片切厚一點,煎的時候少放些油,少煎一會兒。如果喜歡裡外全都脆脆的,那就切薄,多放油,多煎會兒。
2、不喜歡蕃茄醬,可放各種果醬。