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蒜香烤饅頭片
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咕褪牢晨以

蒜香的味道是特別的誘人的，其衝擊力是很強的，很遠就能聞到蒜香的味道，家人喜歡吃蒜香味的食物，如蒜味腸，蒜味花生，蒜香麵包片......。自己製作烤饅頭片，那一定會選擇蒜香味道的嘍，蒜香調料製作簡便，美味營養，家人吃的是津津有味呀。

時間:30分鐘-1小時
食材
饅頭 3個
黃油 30g
鹽 少許
白糖 30g
煉乳 10g
幹香蔥 5g
大蒜 1頭
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將所需材料準備齊全
  • 步驟 2/11
    蒜切成碎蓉
  • 步驟 3/11
    將軟化的黃油和白糖放入容器裡
  • 步驟 4/11
    再加入煉乳
  • 步驟 5/11
    將黃油隔水加熱融化
  • 步驟 6/11
    放入蒜蓉
  • 步驟 7/11
    加入幹香蔥和少許鹽
  • 步驟 8/11
    攪拌均勻，即成蒜香調料
  • 步驟 9/11
    在切好的饅頭片上均勻的塗抹上蒜香料
  • 步驟 10/11
    碼放在烤盤上，放入預熱180度的烤箱中
  • 步驟 11/11
    上下層烘焙12分鐘，如果表面顏色太淺可以用上火再烤2分鐘即可
小貼士

饅頭片的薄厚依個人喜好酥脆程度來調整；

蒜香料中的糖和鹽量依個人喜好調整用量；

烤制時間和溫度以各自的烤箱功率來調整，要想烤出表面焦黃的顏色可以在最後上火烤2分鐘。

釋出於 2020-08-04
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