Name: 蒜香烤饅頭片
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 饅頭 3個; 黃油 30g; 鹽 少許; 白糖 30g; 煉乳 10g; 幹香蔥 5g; 大蒜 1頭

蒜香烤饅頭片

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咕褪牢晨以

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蒜香的味道是特別的誘人的，其衝擊力是很強的，很遠就能聞到蒜香的味道，家人喜歡吃蒜香味的食物，如蒜味腸，蒜味花生，蒜香麵包片......。自己製作烤饅頭片，那一定會選擇蒜香味道的嘍，蒜香調料製作簡便，美味營養，家人吃的是津津有味呀。

時間:30分鐘-1小時

食材

饅頭 3個

黃油 30g

鹽少許

白糖 30g

煉乳 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將所需材料準備齊全
步驟 2/11

蒜切成碎蓉
步驟 3/11

將軟化的黃油和白糖放入容器裡
步驟 4/11

再加入煉乳
步驟 5/11

將黃油隔水加熱融化
步驟 6/11

放入蒜蓉
步驟 7/11

加入幹香蔥和少許鹽
步驟 8/11

攪拌均勻，即成蒜香調料
步驟 9/11

在切好的饅頭片上均勻的塗抹上蒜香料
步驟 10/11

碼放在烤盤上，放入預熱180度的烤箱中
步驟 11/11

上下層烘焙12分鐘，如果表面顏色太淺可以用上火再烤2分鐘即可

小貼士

饅頭片的薄厚依個人喜好酥脆程度來調整；

蒜香料中的糖和鹽量依個人喜好調整用量；

烤制時間和溫度以各自的烤箱功率來調整，要想烤出表面焦黃的顏色可以在最後上火烤2分鐘。

釋出於 2020-08-04

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