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腐乳烤饅頭片
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憶塵夕之澀易波

家中彈盡糧絕~可有個巧婦~哈哈哈哈，兩個剩饅頭+一瓶腐乳汁（腐乳都吃完了。。好慘啊）也可以做出美味~之後拌個小青菜 一頓飯也能湊合吃了~

食材
饅頭 （最好是刀切饅頭） 吃幾個切幾個
腐乳汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將饅頭切片，電餅鐺上刷上一層薄油，平鋪在上面
  • 步驟 2/4
    那個刷子沾著醬豆腐汁把上面的一層刷好
  • 步驟 3/4
    等5分鐘左右，地下的那層饅頭片已經有點焦黃，翻面，吧背面也刷上醬豆腐汁
  • 步驟 4/4
    等3-5分鐘下面的醬豆腐汁烤乾的感覺 就可以出鍋吃了~吃起來咔嚓一聲脆脆的，饅頭的內芯是熱熱的軟軟的，還挺美味呢~
小貼士

建議喲個刀切饅頭，刀切饅頭比較緊實，圓饅頭容易掉渣，不知道是不是我家這的圓饅頭質量有問題，總之我喜歡用刀切饅頭頭。

醬豆腐汁就可以了，不用大塊的醬豆腐，反而容易在烤的時候發糊。

釋出於 2018-08-21
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