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冬瓜蝦仁
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夕陽equivalent

最近和蝦仁結下不解之緣,感覺蝦仁要比肉還要好吃,沒有那麼多的脂肪,也比肉要鮮美,讓人也不會長太多的肉肉還可以補鈣

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 300g
蝦仁 150g
適量
適量
生抽 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜切成小塊
  • 步驟 2/7
    蝦仁洗淨
  • 步驟 3/7
    蔥爆鍋,先炒蝦仁
  • 步驟 4/7
    蝦仁炒好後加冬瓜和水
  • 步驟 5/7
    開鍋後加適量的鹽
  • 步驟 6/7
    加適量的醬油
  • 步驟 7/7
    倒入水澱粉收汁,就可以出鍋了
小貼士

冬瓜不要煮的時間過長,不然會煮成冬瓜泥的

釋出於 2022-07-10
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