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煎茄片
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姆潭蚊負鼻

茄子是這個季節經常吃的蔬菜,經常買上一些,拿來做菜。老公很喜歡吃煎茄子,今天便用一個茄子做了這份香噴噴的煎茄片,外酥裡嫩,好吃不膩。

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
雞蛋 1個
適量
適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用雞蛋、麵粉加水調成麵糊
  • 步驟 2/7
    茄子洗淨
  • 步驟 3/7
    切片
  • 步驟 4/7
    裹上面糊
  • 步驟 5/7
    電餅鐺加熱,倒少許油,放入茄片
  • 步驟 6/7
    兩面煎熟即可
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

用電餅鐺做煎茄片,省油省事兒。

釋出於 2022-06-30
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