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煎線茄片
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茄子怎麼做都好吃,今天做個煎茄片,好吃又簡單

時間:30分鐘-1小時
食材
線茄 200g
麵粉 80g
雞蛋 1個
適量
適量
五香粉 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    線茄清洗乾淨切片
  • 步驟 2/13
    然後加入鹽醃一會
  • 步驟 3/13
    麵粉
  • 步驟 4/13
    加入一勺鹽
  • 步驟 5/13
    然後加入雞精
  • 步驟 6/13
    加入五香粉
  • 步驟 7/13
    加入水攪拌成麵糊
  • 步驟 8/13
    把醃好的茄子加入麵糊裡
  • 步驟 9/13
    電餅鐺加入油
  • 步驟 10/13
    然後擺上裹上面粉的茄子片
  • 步驟 11/13
    一面煎好翻面煎
  • 步驟 12/13
    煎至兩面金黃
  • 步驟 13/13
    好吃
小貼士

茄子切好醃一個容易入味

釋出於 2020-01-07
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